서바이벌 트랜드.. 생존 2020

RICHEBOURG (리쉬부르) DRC (도멘 로마네 콩티) 1990년 RICHEBOURG (리쉬부르) Henry Jayer (앙리자이에) / 1959년 ROMANEE-CONTI(로마네 콩티) 1985년 (100만엔) Aleth Le Royer-Girardin, Domaine Pommard 1999/2000년 Chateau Mouton Rothschild (샤토 무통 로칠드) 1982/1994년 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) Chateau Mont-Perat (샤토 몽 페라) 2001년 Opus One (오퍼스 원) 2000년 Chateau Leoville Las Cases (샤토 레오빌 라스 카스) 1983년 - 그랑크뤼 2등급 Chateau Pichon Longuevi..

비싸지 않은 가격에 몇몇이서 먹기 부담없다고 선택한 와인. 하지만, 알콜냄새가 난다고 해야하나.. 기분이 안좋아서 그런가 했다. 중요한건 나에겐 맞지 않는다는 사실.. 지네스떼 보르도 레드 Ginestet Bordeaux Red 프랑스, 보르도 메를로 60%, 까베르네 소비뇽 30%, 까베르네 프랑 10% 2004 18,000원 지네스떼사의 숙달된 기술을 반영하는 Ginestet 시리즈는 최고의 와인 양조과정을 통해 생산되었다. 지네스떼의 철학인 "선별, 기술, 열정"을 잘 반영하여 각종 대회에서 우수한 성적을 거둬내고 있다. 지금부터 2~3년 Color 깊은 레드 Nose 블랙커런트, 잘 익은 자두의 풍부한 과일향이 부드러운 바닐라, 구운 토스트향과 조화를 잘 이룸. Palate 과일의 느낌 뿐 아니라..

우리 부서 올해 신입사원으로 들어온 용범.. 오늘 멤토 Day라고 WIne Bar에 초청받아 가보았다. 와~~~ 설령해.. ㅋㅋ 홍대앞 "마고" 넘 설렁했는데.. 나름 Wine 마시는 분위기는 만들어 진거 같고 무엇보다.. 조용해서 좋았다. 홍대앞에 자주 오진 않지만.. 마고가 아니라 또다른 와인바인 "와인스토리"에 여친과 가야겠다. 어찌 되었든... --- [Wine] CHATEAU LAGAROSSE LES COMTES 2003 로버트 파커의 점수는 "85-88" "A pleasant wine with balckberry and cherry character with a light hit of tobacco" 마고에서 "65000원" 미국온라인에서는 "22$" --> 찾아보니 빈티지가 2000이 가장 ..

한 번은 꼭 마셔볼 만한 와인 30선 올해 꾸준히 마실 수 있는 와인을 소개한다. 1주일에 1개씩 마신다면 한국에 들어온 맛난 와인을 30종 마시는 셈이다. 저렴한 와인에서 비교적 고가의 와인까지 망라했다. 우선 스타일별로 화이트 와인을 드라이한 스타일과 스파클링 스타일로 나누어 6종 선정했다(로제 1종 포함). 레드 와인은 5만원대를 기준으로 3단계로 구분하여 저가·중가·고가대로 안배했다. 그리고 각 가격대 안에서 유럽 와인과 신세계 와인을 안배했다. 여기에 소개된 와인의 맛과 평가는 필자의 주관적 견해이므로 독자들은 다르게 느낄 수 있다. 음식을 먹는 데 정답이 없듯 독자들이 와인 맛을 필자와 다르게 느낀다 해도 이상한 일이 아니다. 또 와인은 시음 조건에 매우 민감하다. 화이트 와인은 약 12도의 ..

‘와인’ 하면 흔히 프랑스 와인을 제일 먼저 떠올릴 것이다. 하지만 프랑스 와인보다 역사가 깊은 와인이 있다. 바로 이탈리아 와인이다. 이탈리아는 유럽에서 가장 오래된 와인 생산국으로 자국 내 거의 모든 지역에서 와인을 생산하고 있으며, 세계에서 와인을 가장 많이 생산하고 있는 나라이기도 하다. 이탈리아는 와인을 생산하기에 이상적인 지리 조건과 기후를 갖추고 있으며, 최근 들어 과감한 기술투자와 연구로 고급 와인을 생산하고 있다. 이처럼 이탈리아 와인이 역사와 품질 면에서 세계 최고의 수준을 자랑함에도 가격이 프랑스 와인에 비해 상대적으로 저렴한 이유는 국제적으로 마케팅 활동을 늦게 시작했기 때문이다. 품종, 제조 방법, 수확량 등 법률로 통제 현재 이탈리아에서는 1천500여 종의 와인이 생산되고, 각각..

와인 초보자였을 때 누구나 한번쯤은 레스토랑에서나 숍에서 어떤 종류의 와인을 사서 마셔야 좋을지 몰라 고민한 적이있을 것이다. 그저 비싸면 좋은 와인일 거라는 생각도 했을 것이고 많이 들어본 ‘보르도(Bordeaux)’나 ‘메독(Medoc)’상표라면 무조건 괜찮은 것으로 여기기도 했을 것이다. 만약 와인을 접해보고 싶지만 어떤 와인을 선택해야 할지 망설였던 분이라면 현재 프랑스에서 통용되고 있는 AOC 제도에 대해 알아두라고 권하고 싶다. 물론 다른 와인 생산국가에서도 AOC 제도와 유사한 법을 적용하고 있지만 적어도 프랑스 와인을 선택하는 데 있어서만큼은 도움이 될 것이다. 일상적으로 흔히 접할 수 있고 또한 우리 나라가 수입하는 대부분의 프랑스 와인 라벨을 보면 AOC(Appellation d’Ori..

* 올해 마실만한 와인 베스트 30 올해 꾸준히 마실 수 있는 와인을 소개한다. 1주일에 1개씩 마신다면 한국에 들어온 맛난 와인을 30종 마시는 셈이다. 저렴한 와인에서 비교적 고가의 와인까지 망라했다. 우선 스타일별로 화이트 와인을 드라이한 스타일과 스파클링 스타일로 나누어 6종 선정했다(로제 1종 포함). 레드 와인은 5만원대를 기준으로 3단계로 구분하여 저가·중가·고가대로 안배했다. 그리고 각 가격대 안에서 유럽 와인과 신세계 와인을 안배했다. 여기에 소개된 와인의 맛과 평가는 필자의 주관적 견해이므로 독자들은 다르게 느낄 수 있다. 음식을 먹는 데 정답이 없듯 독자들이 와인 맛을 필자와 다르게 느낀다 해도 이상한 일이 아니다. 또 와인은 시음 조건에 매우 민감하다. 화이트 와인은 약 12도의 온..

네이버에서.. 찾은 블러그 ----------------- 투표해서 29000원대 와인 추천입니다~~^^ 2006년 제일 사람들이 선호하는 순으로 모아봤습니다.^^ 1. 콜럼비아 크레스트 그랜드 에스테이트 카베르네 쇼비뇽/2001/25900/이마트/(6) 2. 모스카토 다스티(발비소프라노)/2004/19900/이마트/(5) 3. 띠에라 델 솔/2004/7900/이마트/(5) 3. 베린져 화이트 진판델/2004/15500/이마트/..../12900/코스트코(5) 5. 빌라 엠/2004/23750/이마트 .... 2003/23500/킴스클럽/(4) 5. 콜럼비아 크레스트 그랜드 에스테이트 멀롯/2000/25900/이마트/(4) 7. 바롱필립 메를로/2004/9700/이마트(3) 7. 킴크로포드 말보로 소비뇽..